مدیر جهاد کشاورزی خرم‌آباد با اشاره به مصرف زیاد گوشت قرمز در لرستان، تصریح کرد: سرانه مصرف گوشت قرمز در لرستان بالاتر از میانگین کشوری بوده و این سرانه در استان ما 15 کیلوگرم و کشور بین 11 تا 12 کیلوگرم است.
مراد بیرانوند در گفت‌وگو با خبرنگار افلاک، اظهار کرد: این سرانه مصرفی نسبت به جمعیت آمار بالایی بوده و نیاز است که کنترل شود.
وی تأکید کرد: با اینکه گوشت یکی از مهمترین منابع پروتئین حیوانی بوده اما طبق نظر پزشکان در صورت مصرف زیاد می‌تواند عوارضی برای انسان ایجاد کند و بهتر است در مصرف گوشت قرمز تعادل داشته باشیم.
مدیر جهاد کشاورزی خرم‌آباد افزود: گوشت گوسفند تولیدی خرم‌آباد کاملاً ارگانیک بوده و کیفیت آن عالی است. بیش از 8000 تن تولید سالیانه گوشت قرمز در شهرستان خرم‌آباد است که 50 درصد آن داخل استان مصرف می‌شود.
بیرانوند خاطرنشان کرد: خوشبختانه تراز تجاری تولیدات دام شهرستان خرم‌آباد مثبت است و درصددیم با اجرای برنامه‌هایی این تراز بهتر هم بشود.
